Blog | ExpoGourmet – Expocafé 2015 WTC (parte 3)

Por cierto, no le he dado las gracias a Alfredo Cordero de Tradex por la invitación a las expos. Mil mil gracias!!

Gracias a Alfred tuvimos la oportunidad de darnos un rol por la expo Gourmet – Wine Room – Agave Fest que estuvo deliciosa, la verdad es que ya para ese momento teníamos bastante hambre y fue para nosotros una bendición que uno de los primeros stands que visitamos fuera de quesos y prepararon unas baguettes de miedo, con mucho mucho queso que mi estómago obviamente me reclamó durante horas (soy intolerante a la lactosa) pero la verdad es que ese aperitivo nos animó para seguir adelante con todo y las bolsas de compras. Los chicos de Zacatecas que además hacian helado a base de mezcal se llevaron las palmas…

Estuvimos probando un poco de todo, dulces típicos mexicanos de tamarindo, enchiladitos, platanitos, etc… nos regalaron un tallito de lavanda, y casi al centro de ese cuadro un montón de mesas y sillas para degustar algunos manjares como tlayudas o ensaladas, la verdad nosotros no alcanzamos mesa pero estuvimos agradecidos de poder terminar a gusto nuestra baguette.

Panecillos, bollos, ensaladas y oros platillos más elaborados con ingredientes como jamón serrano, tocino, queso y otras curiosidades del paladar nos dieron la bienvenida. Stands con mermeladas, vinos, sales, salsas, condimentos, moles sorprendieron nuestro paladar. Algunos stands con mucha creatividad impresa, otros sencillos pero agradables, todos con manjares dispuestos a compartir con cada uno de los visitantes.

La verdad es que hubo mucha gente en cada uno de los lugares que recorrimos y eso nos llena de orgullo por que la industria mexicana necesita de exposiciones como ésta que nutran y demuestren toda la variedad y las capacidades de los mexicanos.

Mañana les seguiré contando…

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